Pølsebord og anretninger

Rullepølse m/ sky og løgringe, hamburgerryg m/ italiensk salat, spegepølse m/ æbleflæsk, hjemmelavet fuglekvidder m/ purløg, hjemmelavet leverpostej m/ bacon og svampe, diverse salater, sky og surt.

Rullepølse m/ skyr og løgringe, spegepølse m/ ristede løg og remoulade, kogt røget nakkefilet m/ røræg, oksebryst m/ peberrodssalat, hamburgerryg m/ Italiensk salat, hjemmelavet fuglekvidder m/ purløg, hjemmelavet hønsesalat m/ bacon, røget svinemørbrad, røget ørred m/ purløg og æggestand, hjemmelavet leverpostej m/ bacon og champignon.

4 forskellige hjemmelavede italienske spegepølser, spegeskinke m/røræg og purløg, oliven, hvidløg og feta, Toscana skinke m/tzaziki, hjemmelavet pate m/drueagurker.

Sild med karrysalat, fiskefilet med remoulade, roastbeef med ristede løg, ribbenssteg med rødkål, leverpostej med bacon og champignon, frikadeller med kartoffelsalat, 2 slags ost. Anrette på fade.

Hjemmelavede tærte (vælg mellem spinat/bacon – laks – skinke eller kylling) m/pastasalat og flütes.
Min. 8 kuverter

Scramble æg m/bacon og pølse, 2 slags pålæg, leverpostej m/bacon og champignon, ostefad og frugt.

Yakaturispyd (kyllingespyd m/karamel), små frikadeller, kartoffelsalat, agurkestave og majs.

Røget landskinke med æggestand, hamburgerryg med italiensk salat, bloksalami, rullepølse, luksus paté, leverpostej med bacon og champignon, kokt oksebryst med peberrodssalat, saltkød, med sky og svinekam med rødkål.

Sild med karrysalat, oksebryst med peberrod, paté med surt, røget ørred med røræg, mørbradbøf med løg og champignon, ribbensteg med rødkål, 2 slags oste med druer.

Fiskefilet med remoulade, rejer med mayonnaise, honningmarineret skinke med asparges, roastbeef med kartoffelsalat, dyrelægens natmad, mørbradbøf med champignon a la creme.